L’Acetaia alla luce dell’Estate
Iniziamo a scoprire i colori e profumi in acetaia durante l’estate.
Visita l’acetaia con Miriam. Ecco cosa ha da dirti…
La saggia di Casa Tirelli ci spiega come l’esperienza di una visita in Acetaia sia piacevole e sicura.
Cosa fare in sicurezza divertendosi; 5 idee brillanti!
Usciamo ma in sicurezza
Il lavoro in azienda agricola in periodo di quarantena
Ecco come noi ci teniamo impegnati
E’ il momento per dedicarsi qualche coccola
In questi giorni ti meriti una coccola in più, dedicati un po’ di tempo con uno dei nostri dolcetti fatto con la confettura Casa Tirelli
Usate la saggezza dell’aceto: fermatevi e aspettate
Ci mancate, continuiamo a stare vicini anche se lontani
Il legno fa la differenza. Il Castagno
Scopriamo l’importanza della scelta dei legni per una batteria di botti
Casa Tirelli e L’Ermellina, un’amicizia di gusto
Un ottimo piatto da condividere con gli amici.
Senza trucchi e senza inganni
Tutti si chiedono di cosa sia fatto il balsamico tradizionale. Tu lo sai?
Parlando di Balsamico parli della nostra famiglia
Cercando nei vecchi diari di famiglia si trovano dei veri gioielli.
ACETAIE APERTE 2019 A CASA TIRELLI
Un’occasione per stare insieme e conoscere le tradizioni della nostra terra modenese. Acetaie Aperte un evento a cui non mancare
VIVE LA BRETAGNE
VIVE LA BRETAGNE!
Fieri di essere Partner di TEDx Modena 2019
Orgogliosi di condividere idee e progetti
D’Oro e D’Argento i gioielli in Casa Tirelli
I Balsamici si illuminano con i nuovi gioielli alimentari
La tavola del Natale a Casa Tirelli
L’atmosfera magica del Natale sta iniziando
Grazie di Cuore a tutti Voi amici di Casa Tirelli
Una giornata magica grazie ad un pomeriggio autunnale da favola e ….
Acetaie Aperte 2018 a Casa Tirelli
Saremo davvero felici di ospitarvi in Acetaia per questa bella occasione per farvi vedere tutte le novità!
Acquistare in modo semplice e comodo
Per acquistare i nostri prodotti, le vie più comode …
Sai la differenza tra marmellata e confettura?
Vi sveliamo i segreti della nostra confettura extra
A Modena c’è un nuovo museo di casa Cagliari
In visita alla collezione Cagliari dedicata alle macchine da caffè
La Bottiglia del Gusto firmata Giugiaro
Eleganza e raffinatezza ancora dopo 30 anni dalla sua creazione
Nuova pelle, nuova linfa. Ripartiamo!
Un nuovo sito per conoscere il mondo del Balsamico di Casa Tirelli
Crostata alle pere: profumo e gusto di Casa
Ricetta della crostata con confettura extra di pere Casa Tirelli
Le proprietà curative del Balsamico
Un rimedio per il corpo ma soprattutto per l’anima……….
La ricetta del bensone delle nostre Feste
Una nonna, due bambini ed il profumo di una casa a Natale…
Un’idea regalo? Scegli la Tasting Gift Card
Un’esperienza indimenticabile alla scoperta del gusto antico.
Cinque anni dopo, la nostra nuova vita!
Finalmente l’Acetaia Casa Tirelli sta per riaprire le sue porte.
Involtini al Nero Balsamico
Ingredienti: fettine di pollo o tacchino prosciutto cotto sottilette vino bianco farina olio di oliva e una noce di burro sale e pepe q.b. Nero Balsamico Procedimento: Arrotolate le fettine di carne con all’interno il prosciutto cotto e le sottilette, chiudete il tutto da uno stuzzicadenti e poi infarinate.Dopo averle fatte ben rosolare in olio
L’insalata rustica
ingredienti: radicchio rosso tagliato a piacere, patate lessate calde, pancetta a dadini fatta friggere e sfumata con Nero Balsamico Procedimento: Unisci gli ingredienti e condisci con sale, Nero Balsamico e olio extra vergine d’oliva.
L’insalatona di Miriam
ingredienti per 3 persone: 1 confezione di pancetta a cubetti (2 vaschette) 6 uova 2 grossi peperoni rossi 1 spicchio di aglio 1 cespo grande di lattuga ½ cipolla sale, pepe olio condimento Nero Balsamico Casa Tirelli Procedimento: Fai rosolare prima la pancetta come più ti piace e quando è cotta, mettila in un piatto
Piccatine all’Aceto Balsamico Tradizionale
Come si prepara: Battete delle fettine di vitello o di maiale molto sottili. Scaldate in una padella olio e burro in parti uguali. Infarinate leggermente le piccatine, scuotete la farina in eccesso e doratele da ambo le parti. Una volta pronte, toglietele dal fuoco e aggiungete un cucchiaio di Aceto Balsamico Tradizionale Casa Tirelli nella
Rucola al balsamico tradizionale con tomino stagionato
Come si prepara: alla griglia scottate un tomino stagionato spaccato in due. Servitelo su di un letto di rucola precedentemente condita con la vinaigrette. A piacere aggiungete sul tomino servito alcune gocce di Aceto Balsamico Tradizionale Casa Tirelli.
Misto di campagna al bacon
Questa è un’insalata golosa e veloce da provare sia in estate che in inverno. Come si prepara: preparate una insalata mista aggiungendo del radicchio di campo. Fate rosolare dei cubetti di pancetta in una padella con un po’ di olio. Una volta rosolati, spruzzate un po’ di Aceto Balsamico Tradizionale Casa Tirelli e fatelo sfumare. Versate
Salsa Vinaigrette
La salsa vinaigrette è il condimento alla base di molti piatti ed è ottima per insaporire tutti i tipi di insalate. Come si prepara: mettete in una ciotola sale, pepe e Aceto Balsamico Tradizionale Casa Tirelli. Mescolate bene ed aggiungete olio d’oliva extra vergine. Usate secondo il vostro gusto.