La saggia di Casa Tirelli ci spiega come l’esperienza di una visita in Acetaia sia piacevole e sicura.
In questi giorni ti meriti una coccola in più, dedicati un po’ di tempo con uno dei nostri dolcetti fatto con la confettura Casa Tirelli
Un’occasione per stare insieme e conoscere le tradizioni della nostra terra modenese. Acetaie Aperte un evento a cui non mancare
Saremo davvero felici di ospitarvi in Acetaia per questa bella occasione per farvi vedere tutte le novità!
La ricetta del bensone delle nostre Feste
Una nonna, due bambini ed il profumo di una casa a Natale…
Ingredienti: fettine di pollo o tacchino prosciutto cotto sottilette vino bianco farina olio di oliva e una noce di burro sale e pepe q.b. Nero Balsamico Procedimento: Arrotolate le fettine di carne con all’interno il prosciutto cotto e le sottilette, chiudete il tutto da uno stuzzicadenti e poi infarinate.Dopo averle fatte ben rosolare in olio
ingredienti: radicchio rosso tagliato a piacere, patate lessate calde, pancetta a dadini fatta friggere e sfumata con Nero Balsamico Procedimento: Unisci gli ingredienti e condisci con sale, Nero Balsamico e olio extra vergine d’oliva.
ingredienti per 3 persone: 1 confezione di pancetta a cubetti (2 vaschette) 6 uova 2 grossi peperoni rossi 1 spicchio di aglio 1 cespo grande di lattuga ½ cipolla sale, pepe olio condimento Nero Balsamico Casa Tirelli Procedimento: Fai rosolare prima la pancetta come più ti piace e quando è cotta, mettila in un piatto
Come si prepara: Battete delle fettine di vitello o di maiale molto sottili. Scaldate in una padella olio e burro in parti uguali. Infarinate leggermente le piccatine, scuotete la farina in eccesso e doratele da ambo le parti. Una volta pronte, toglietele dal fuoco e aggiungete un cucchiaio di Aceto Balsamico Tradizionale Casa Tirelli nella
Come si prepara: alla griglia scottate un tomino stagionato spaccato in due. Servitelo su di un letto di rucola precedentemente condita con la vinaigrette. A piacere aggiungete sul tomino servito alcune gocce di Aceto Balsamico Tradizionale Casa Tirelli.
Questa è un’insalata golosa e veloce da provare sia in estate che in inverno. Come si prepara: preparate una insalata mista aggiungendo del radicchio di campo. Fate rosolare dei cubetti di pancetta in una padella con un po’ di olio. Una volta rosolati, spruzzate un po’ di Aceto Balsamico Tradizionale Casa Tirelli e fatelo sfumare. Versate
La salsa vinaigrette è il condimento alla base di molti piatti ed è ottima per insaporire tutti i tipi di insalate. Come si prepara: mettete in una ciotola sale, pepe e Aceto Balsamico Tradizionale Casa Tirelli. Mescolate bene ed aggiungete olio d’oliva extra vergine. Usate secondo il vostro gusto.